Nous produisons 11 cuvées différentes.
La part belle est faite aux chenins secs de crus

Nous avons également deux cuvées de cabernet Franc et cabernet sauvignon. Une bulle et bien sûr nos grands liquoreux, uniquement produits les années d’exception.

Il va de soi que si nous mettons tout en œuvre pour avoir les plus beaux raisins en respectant au mieux notre biotope, nos vinifications s’opèrent naturellement, sans aucune intervention brutale et sans aucun intrant à l’exception de micro-doses de soufre si nécessaire.