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NOS VINS

Nous produisons 11 cuvées différentes.
La part belle est faite aux chenins secs de crus


Nous avons également deux cuvées de cabernet Franc et cabernet sauvignon. Une bulle et bien sûr nos grands liquoreux, uniquement produits les années d’exception.


Il va de soi que si nous mettons tout en œuvre pour avoir les plus beaux raisins en respectant au mieux notre biotope, nos vinifications s’opèrent naturellement, sans aucune intervention brutale et sans aucun intrant à l’exception de micro-doses de soufre si nécessaire.

Chenin sec

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L'Anjou Blanc

Chenin sec sur schistes

Ronceray

Chenin sec sur butte de chaume

Savennieres

Chenin sec sur sable
éolien et socle schisteux

La Grande Pièce

Chenin sec sur grès
et poudingue

Cht de Plaisance - Zerzilles 2020- détouré.png

Zerzilles

Chenin sec sur schistes gréseux

Rouge

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Sur la Butte

Cabernet franc et Cabernet Sauvignon sur butte de Chaume

Grand lopin

Cabernet franc et Cabernet Sauvignon sur butte de Chaume

Bulle

6.Crémant de Loire Brut Nature-_pierre borderon.jpg

Crémant de Loire Brut Nature

100% Chenin

Liquoreux

Premier cru de Chaume.png
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Coteaux du Layon Premier Cru Chaume

Chenin moelleux

Quarts de Chaume Grand Cru

Produit uniquement les années favorables

Quarts de Chaume "Confidence"

Vin produit uniquement les années d’exception.

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