Le nectar du nectar du Quarts de Chaume.

100% chenin.

 

Produit uniquement les années d’exception.

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Vendanges manuelles de raisins passerillés et botrytisés.

Fermentation en levures indigènes.

Sucres résiduels : 180g/L

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Accords mets et vins: On aime avec une ricotta aux pêches de vignes, des ravioles de homard breton et algues nori.

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Température de service: entre 8 et 10°​

Temps de garde: éternel ;-)

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