Anjou - Vallée de la Loire

L'ANJOU BLANC

100% chenin sec sur schiste

Un chenin d'hiver, plein de gourmandise.

100% chenin sec sur schiste. Reflet du millésime 2019.

Concentré, vif et tout en équilibre. 

Accords mets et vins: A déguster seul ou avec beaucoup d'amis ;-) et sinon avec un hummus maison, une salade de roquette aux tomates séchées, des linguine aux artichauts ...

Température de service: entre 8 et 10°

Temps de garde :  8-10 ans. 

Et concrètement ...

Vendange manuelle en caissette. 

Pressurage lent à froid.

Levure indigène. 

Fermentation malolactique partielle. 11 mois d’élevage en cuve inox.

bouteille_blanc_anjoublanc.png

L’Anjou Blanc

5Ha


Sols de schistes. Âge des vignes: moins de 20 ans
 

NOUS RENDRE VISITE

Lieu-dit Plaisance

49190 Rochefort-sur-Loire
Lundi - Vendredi . 9h - 17h30
Samedi sur RDV . 10h30 - 17h30

DES QUESTIONS ?
Tél : + 33 (0) 2 41 7833 01
What’s app: 06 69 31 25 81
bonjour@chateaudeplaisance.com

INSCRIPTION NEWSLETTER

Vins sur sols vivants en bio depuis 1995 et biodynamie depuis 2008 . Butte de Chaume & Savennières | Anjou | Vallée de la Loire . Vanessa Cherruau et toute son équipe

  • Facebook - Gris Cercle
  • Instagram - Gris Cercle
logo_black7u.png