Anjou - Vallée de la Loire

QUARTS DE CHAUME GRAND CRU

100 % chenin blanc. Produit uniquement les meilleures années

La seule appellation classée grand cru de tout le val de Loire !

100% chenin passerillés et botrytisés élevé 12 mois en barrique.

Accords mets et vins: Au goûter avec une tarte fine à l’abricot, le dimanche au brunch ou un soir à refaire le monde.

Température de service:

A déguster entre 8 et 10° 

A garder éternellement ;-)

Et concrètement...

Vendanges manuelles de raisins passerillés et botrytisés.

Levures indigènes. Elevage d’un an minimum en barriques.

sucre résiduel 180g/.

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