Notre crémant de Loire

Crémant de Loire

Crémant de Loire
Crémant de Loire

Vinification

Après une vendange manuelle, la vinification s’effectue dans les caves de la même façon que le Champagne, en cuve inox et barriques durant 15 mois.

Dégustation

Caractéristiques sensorielles

Nuance jaune aux reflets d’or fines bulles très agréables.

Température de service

Servir entre 8° et 10° à tout moment.

Nos vins ne sont pas ou peu filtrés, il faut donc leur pardonner un éventuel dépôt.

Localisation

Rive droite du Layon, au coeur du vignoble du vignoble du Layon

Cépages

Chenin 50 %,
Chardonnay 50%

Terroir

Schiste, silice voire partiellement argileux

Rendement

env. 70 hl/ha

Accord mets-vin

Il accompagne délicieusement tous les moments de plaisir partagé.

Témoignages

L’accueil et la convivialité de la maison Rochais sont toujours aussi sympathiques. Les vins ont toujours autant de caractère et de bonhomie tout comme son propriétaire.

Bruno P.

Un très grand savoir faire, un vigneron, un vrai qui sait ce qu’il veut et le dit. Vins sublimes… Merci beaucoup de votre accueil.

Marie B.

Téléchargements

Fiche de présentation

Visuel de la bouteille

Visuel de l'étiquette